Главное Авторские колонки Вакансии Вопросы
» Материалы по тегу

«пищевая промышленность»

2 месяца назад Экспертное мнение Экспертное мнение
«СОЮЗСНАБ» вложил 1,5 млрд. рублей в разработку, которая позволит хранить мясо дольше без «химии»
«СОЮЗСНАБ» вложил 1,5 млрд. рублей в разработку, которая позволит хранить мясо дольше без «химии»
Группа компаний «СОЮЗСНАБ» завершила разработку защитной бактериальной культуры для мясной продукции. Технология позволяет продлить сроки хранения колбас, сосисок и полуфабрикатов без использования синтетических консервантов. Объем инвестиций в проект составил 1,5 млрд. рублей
9 месяцев назад ЦИТМ Экспонента ЦИТМ Экспонента
Моделирование в мясопереработке: неожиданный успешный пример применения Engee
Моделирование в мясопереработке: неожиданный успешный пример применения Engee
Обычно говоря о моделировании инженерных систем, мы представляем автомобили, самолеты, спутники, радиолокационные системы или что-то в этом роде. Сегодня покажем, что сферы применения Engee намного шире. И сделаем это на примере проекта, выполненного для Федерального научного центра пищевых систем имени В.М. Горбатова.
11 месяцев назад Сергей Бабенышев Сергей Бабенышев
Отечественные роботы теперь доступны промышленным предприятиям со скидкой до 50%
Отечественные роботы теперь доступны промышленным предприятиям со скидкой до 50%
Коллаборативный манипулятор компании «Промобот» стал первым роботом, включённым в реестр в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 17 июля 2015 года № 719.
3 Июня 2024 ПНИПУ 161840 ПНИПУ 161840
Ученые Пермского Политеха разработали тренажер для специалистов пищевой промышленности
Ученые Пермского Политеха разработали тренажер для специалистов пищевой промышленности
Для повышения уровня знаний и навыков у специалистов разных отраслей создаются и применяются компьютерные тренажерные комплексы (КТК). Они имитируют реальные производственные процессы, и позволяют человеку практиковать и совершенствовать свои умения в безопасной и контролируемой среде. Ученые ПНИПУ совместно с коллегами из РОСБИОТЕХ разработали прототип компьютерного тренажера. Он поможет отечественным предприятиям ускорить профессиональную подготовку и повышение квалификации специалистов.
Организация управления сетью пекарен для снижение количества списаний с 7% до 4% : кейс Smart Retail
Организация управления сетью пекарен для снижение количества списаний с 7% до 4% : кейс Smart Retail
Всем привет! На связи Артур из SmartRetail.proХотим поделиться как удалось снизить количество списаний в пекарне с помощью контроля за персоналом и IT.
Иностранные производители процент за процентом отжимают долю на рынке овощной консервации
Сладкая кукуруза, зеленый горошек, маринованные огурчики… В отличие от свежих овощей, в последние годы этот сегмент рынка практически не растет.
19 Марта 2020 Роиф Эксперт Роиф Эксперт
Поделили на троих: Рынок глюкозно-фруктозных сиропов демонстрирует уверенный рост
Поделили на троих: Рынок глюкозно-фруктозных сиропов демонстрирует уверенный рост
Три российских производителя контролируют основные поставки на рынок глюкозно-фруктозных сиропов в России, размер которого за пять лет вырос примерно на 80%.
12 Марта 2020 Роиф Эксперт Роиф Эксперт
Какие регионы России выигрывают за счет роста спроса на соль
За пять лет показатели объема производства соли в России выросли более чем на 50%. При этом выделился регион-лидер, которому удалось получить основной выигрыш.

Spark использует cookie-файлы. С их помощью мы улучшаем работу нашего сайта и ваше взаимодействие с ним.